Имеется школьная столовая. Она обеспечена штатом сотрудников в количестве 4 человек.

Обеденный зал школьной столовой рассчитан на 70 мест. На протяжении 10 последних лет охват горячим питанием учащихся и сотрудников составляет 100%.

В школе имеется пакет нормативно - правовых документов по организации питания:

-Положение об организации школьного питания в МБОУ «Стемасская основная общеобразовательная школа»

-Положение о бракеражной комиссии в МБОУ «Стемасская основная общеобразовательная школа»

-Приказ «Об организации питания»

-Должностные инструкции повара и кухонного рабочего

Нормативно - техническая документация ведется в полном объеме (журналы – бракеражный, сырой продукции, температурный, витаминизации, технические карты на блюда). Разработано 12-дневное меню. Качество продуктов питания подтверждается документально. Постоянно поддерживался запас продуктов с учетом 12-дневного меню.

Коллектив столовой квалифицированный, ответственный. Столовая имеет цеховую структуру: горячий цех, мясо-рыбный, овощной, моечная посуды. В столовой достаточное количество посуды, инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств. Спецодеждой работники столовой обеспечены в полном объеме.

 Столовая дошкольной группы. Повар- 1 человек.

Нормативно - техническая документация ведется в полном объеме (журналы – бракеражный, сырой продукции, температурный, витаминизации, технические карты на блюда). Разработано 10-дневное меню. Качество продуктов питания подтверждается документально. Постоянно поддерживался запас продуктов с учетом 10-дневного меню.